Restoranlarda müşteri sayısı da harcamaları da düştü
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği Başkanı Kaya Demirer, yeme içme sektöründe lüks segmentte yüzde 30 düşüşe olduğunu söyledi. Demirer, “Lüks müşteri orta segmente, orta segment müşterisi bir alta düştü. Hem içeri giren sayısında hem de içeri girenin harcamasında düşüş yaşıyoruz” dedi.